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25/11/2016 20:43:00
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21/10/2016 17:54:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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AVVOLTORE Grappa Riserva Invecchiata in Astuccio di MorisFarms, Complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la ciliegia marasca, i piccoli frutti di bosco, il cioccolato , la vaniglia...
Zona di produzione:
Massa Maritima (GR)
Vinacce:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah
Distillazione:
Discontinuo
Impianto: Caldaiette in rame a vapore
Affinamento:
Barrique utilizzate: Tronçais d’Allier da 225 litri;
Periodo di affinamento: 10-12 mesi in barrique;
Gradazione:
45% vol.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Ambrato
Profumo: Complesso, delicato, avvolgente, con grande
personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite
spiccano la ciliegia marasca, i piccoli frutti di bosco,
il cioccolato , la vaniglia.
Sapore: Ricco, avvolgente, delicato, di grande armonia e
persistenza.
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