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Kit Essenze Vino - Set De Luxe 40 Aromi VINO - Confezione Sommelier Allena Olfatto - Pulltex

Un set di aromi che serve per allenare il senso dell’olfatto distinguendo I vari profumi nel vino.12 bottigliette con I profumi dei vini rossi, 12 con I profumi dei vini bianchi e 16 per gli aromi cosidetti complessi. E' compreso anche 1 pz. di Tastevin in Cristallo per una degustazione perfetta. All’interno anche un libretto con le spiegazioni e descrizioni dei vari aromi.


Gli aromi e i profumi presenti nel vino vengono prodotti da sostanze chimiche volatili, cioè da sostanze che hanno la proprietà di volatilizzarsi e quindi di evaporare.
I composti chimici che hanno questa proprietà appartengono a categorie ben distinte, fra cui le più importanti sono:
- Alcoli;
- Aldeidi;
- Acidi;
- Esteri;
- Chetoni;
- Terpeni.

L’approfondimento dell’aspetto chimico degli odori andrebbe ben oltre le finalità di questa introduzione, quindi per il momento, ci basta sapere che gli odori sono prodotte da sostanze chimiche volatili.

Grazie alle esperienze maturate dalle degustazioni analitiche così come agli studi e alle ricerche condotte sugli aromi del vino, si è giunti ad un sistema di classificazione degli aromi in determinate categorie, oramai universalmente accettate nel mondo dell’enologia, all’interno delle quali trovano posto gli specifici aromi comunemente presenti nei vini.
Saper riconoscere gli aromi permette una perfetta degustazione e un apprezzamento pieno del vino, un giudizio nel dettaglio e la possibilità di comunicare le sensazioni da questo scaturite.

Le “Essenze da Vino” by Pulltex® contiene 40 bottigliette (mini) con le essenze e un libretto di istruzioni multilingue (Italiano, Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo). Rappresenta una collezione degli aromi più caratteristici che si possono rilevare nei vini;
Questa raccolta è utile ed utilizzato per allenare l'olfatto durante la degustazione del vino in quanto sua la gamma completa è indispensabile per una degustazione di successo

La confezione Regalo in LEGNO è formato da:

- 1 Tastevin in Cristallo

Il tastevin proposto in questa versione dalla Pulltex è realizzato in Cristallo ( Crystal Glass Taste Vin) e le fasi della degustazione non sono diversi in confronto all'utuilizzo del tastevin clasico;
Il cristallo inoltre permette una percezione del colore più immediata e nitida.
Il Glass tastevin deve dopo ogni uso essere lavato sotto acqua corrente e deve essere asciugato con un panno pulito privo di odori per evitare che si formino delle muffe.

- 12 Aromi base per il vino rosso:
- 1) - Fragola;
- 2) - Prugna/Susina;
- 3) - Ribes;
- 4) - Lampone;
- 5) - Liquirizia;
- 6) - Pino;
- 7) - Tabacco;
- 8) - Pepe;
- 9) - Cioccolato;
- 10) - Tartufo;
- 11) - Vaniglia;
- 12) - Cuoio.

- 12 Aromi base per il vino bianco e champagne:
- 13) - Limone;
- 14) - Pompelmo;
- 15) - Mela Cotogna;
- 16) - Mela;
- 17) - Pesca;
- 18) - Albicocca;
- 19) - Banana;
- 20) - Nocciola;
- 21) - Miele;
- 22) - Rosa;
- 23) - Caprifoglio;
- 24) - Legno di Bosso.

- 16 Aromi/Difetti più complessi che si possono trovare nei vini:
- 25) - Caramello;
- 26) - Agrodolce;
- 27) - Ambra;
- 28) - Burro;
- 29) - Fico;
- 30) - Viola;
- 31) -Cannella;
- 32) - Peperone Verde;
- 33) - Fungo Campignon;
- 34) - Litchi;
- 35) - Thè;
- 36) - Fieno;
- 37) - Tappo (Difetto);
- 38) - Muffa (Difetto);
- 39) - Zolfo (Difetto);
- 40) - Sentore di Marcio (Difetto);

- Libretto di istruzioni multilingua:
- Inglese
- Francese
- Tedesco
- Italiano
- Spagnolo


Avvertenze:
I flaconcini sono numerati e contengono delle soluzioni liquide stabili nel tempo, che fissano gli odori e li emanano.
Svitare il tappo e annusare il flacone. Può essere sufficiente anche annusare l’interno del tappo.
Avvitare bene i tappi sui flaconcini senza invertirli.
Scegliere sempre un ambiente tranquillo dove è più facile concentrarsi ed evitare odori estranei (tabacco, profumi...).

Conservazione:
Il set aromi non riporta nessuna data di scadenza.
Per conservare a lungo gli aromi, questi devono essere riposti in luogo asciutto e non soggetto a sbalzi di temperatura (troppo alta o troppo bassa) e lontani da sorgenti di luce.
Gli aromi non si alterano se conservati bene: a tal proposito si raccomanda di non lasciarli aperti a lungo se non utilizzati.

Wine Taste Experience
Provate una nuova esperienza di degustazione del vino!
E' disponibile la Pulltex Wine Experience, un App intuitiva, dinamica, che fornisce semplici informazioni su come degustare il vino.
Questa App della Pulltex è una guida completa che incontrerà i favori sia dell'amante del vino che del professionista; una serie di schermate guideranno l'utilizzatore attraverso le diverse fasi della degustazione, così da permettere di apprezzare le diverse proprietà del vino (colore, gusto e profumo). Il tutto con immagini autoesplicative.

(ASIG)

Materiale:

Soluzioni Liquide con essenze naturali e/o sintetiche

Dimensioni:

18.50 x 12.00 x 4.50 h cm.

Spedizione:

* i costi di spedizione con destinazione ITALIA - ISOLE COMPRESE sono INCLUSE nel PREZZO