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Imbuto Aeratore con filtro in Acciaio - OXYGEN - By EUPOSIA® a pz

Sommelierie - Accessori - Aerazione & Ossigenazione - EUPOSIA®

Codice prodotto: SO05401245


imbuto-aeratore-con-filtro-oxygen-by-euposia


2 pz.

€ 10,88

da 4 pz.

€ 10,34

da 6 pz.

€ 9,79

da 12 pz.

€ 9,25

da 24 pz.

€ 8,16


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included


Imbuto Aeratore con filtro in Acciaio - OXYGEN - By EUPOSIA® - diametro di 7 cm


- Imbuto super-ossigenante per decanters -

Indispensabile per una ottimale e veloce ossigenazione di giovani vini rossi o vini bianchi;
il Filtro in acciaio inox lo rende ottimale ache per i vini invecchiati o biodinamici, aventi residui in bottiglia.
Finemente realizzato in OTTONE ARGENTATO.

E' costruito in ottone argentato per ottenere la volatilizzazione dell'anidride solforosa (presente in alcuni tipi di vini) al semplice contatto sulla parte interna dell'imbuto: l'esame olfattivo è così più netto e preciso. La parte terminale è chiusa sul fondo per obbligare il vino a fuoriuscire soltanto attraverso delle piccole aperture disposte tutt'intorno alla base; in questo modo si ottengono piccole "fontanelle" che depositano il vino a forma di ventaglio sulle pareti interne del decanter, creando così una super-ossigenazione che fa risaltare i profumi e gli aromi in modo eccezionale.
L'imbuto è munito di speciale filtro in acciaio inox che ha una doppia funzione:
1) - quella di trattenere eventuali depositi che si formano con il tempo sul fondo delle bottiglie dei vini invecchiati (venendo in aiuto così agli operatori meno esperti nell'arte del "decantare")
2) - e quella di rallentare il processo di caduta del vino contribuendo ad una ulteriore e più lenta ossigenazione dei vino stesso.

- Ossigenare un vino giovane o tannico
Un vino è considerato "giovane" nei primi due o tre anni dopo l’imbottigliamento.
Un vino appena comprato è, in un certo senso, "ibernato".
Questo il motivo di doverlo "svegliare" prima di servirlo in modo da rivelare tutta la sua personalità.
E' consigliabile allora:
- Decantare il vino usando un Imbuto Aeratore. I fiotti e il turbinio che ne scaturiranno, distribuiranno il vino sulle pareti del Decanter.
- Utilizzare un Decanter dalla forma scampanata, con un ampia base.
L’associazione delle due condizioni, permetterà una rapida ossigenazione allo scopo di stimolare e liberare gli aromi del vino.



Caratteristiche

Diametro:

imbuto - 7 cm

filtro - 7 cm


Altezza:

imbuto - 10 cm h

filtro - 4,5 cm h


Colore:

Silver


Materiale:

Ottone Argentato - Inox



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