Trebbiano d'Abruzzo 2004
Codice Prodotto: VB026802533
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2 pz. € 200,10
Formato: 75 cl.
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€ 300,15 -5% 3 pz. € 285,14
Formato: 75 cl.
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Prezzi Iva 21% escl.
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- Trebbiano d’Abruzzo 2004 -
Vino prodotto con rigorosa applicazione dei principi dell’agricoltura biodinamica.
L’uva bianca (Trebbiano d’Abruzzo DOC) viene pigiata con i piedi su una vasca in legno, evitando assolutamente il contatto con il ferro.
Vino bianco secco, floreale, fruttato, mielato dalla bocca sapida, piena e complessa.
Prima di essere venduta ogni bottiglia viene presa, scossa e lasciata in piedi per un mese (in modo che il deposito che era sul lato della bottiglia scenda sul fondo), e decantata manualmente da una bottiglia all’altra... poi nuovamente tappata, etichettata a mano...
Il vino PEPE è prodotto in modo artigianale, nel rispetto dell’ambiente, per tutelare la tua e la nostra salute.
Assaggialo e sentirai subito dentro di te le sensazioni ed i benefici che il vino Pepe può dare alla tua salute, al tuo umore, al tuo cuore...
Perché Con il vino PEPE, hai la "VITA" dentro.
Valutazione: 
Riconoscimenti: Annata 2006, DUE Bicchieri della Guida Vini d’Italia edizione 2009 del Gambero Rosso e di Slow Food;
Zona di produzione: |
Torano Nuovo - Teramo;
Suolo: Argilloso medio impasto |
Uvaggio: |
Trebbiano d’Abruzzo 100%;
Estensione del vigneto: 0,35 ha. Lavorati in biologico;
Tipo d’impianto: Filare;
Densità media ceppi per ha: 900;
Età media del vigneto: 28.
Produzione media per ettaro: 100 quintali. |
Epoca di vendemmia: |
Raccolta manuale 100% con selezione dei grappoli. |
Vinificazione: |
Pigiatura con i piedi su vasca di legno, fermentazione con lieviti naturali in vasca di cemento vetrificata, e affinamento in bottiglia.
Nessun filtrazione. |
Dati Analitici: |
12%
Solforosa totale (SO2): 33 mg/l
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Temperatura e modalità di servizio: |
"Ti consigliamo per questo vino di non fargli subire shock termici e rinfrescarlo per qualche minuto, in un secchiello con ghiaccio, prima di degustarlo." |
Caratteristiche Organolettiche: |
Colore: oro antico
Profumo: mela annurca matura, paglia, humus, mallo di noce e mandorla tostata
Gusto: al sorso meno acido e pimpante del solito, già compiuto per ritorni di frutta molto matura e un finale sapido che a stento ne rivitalizza l’insieme |
Abbinamenti: |
Piatti a base di pesce, prosciutto cotto affumicato e paste con verdure. |
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€ 11,85 |
21% escl. |
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| Conf. |
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| 1 pz. |
€ 97,50 |
21% escl. |
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€ 2,20 |
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| 1 pz. |
€ 80,25 |
21% escl. |
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