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Incanto Montepulciano d'Abruzzo 2006

Rossi - DOC - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO - Rosso

Abruzzo - Marramiero

Codice Prodotto: VR018001264

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- Incanto Montepulciano d’Abruzzo 2006 -

Questo vino nasce in una zona particolarmente vocata delle colline pescaresi, dove le basse rese di uva per ettaro non sono il frutto di alcuna forzatura: è il terreno stesso che, per sua natura, conferisce uno straordinario equilibrio al vigneto, facendo si che ogni grappolo racchiuda in sé una straordinaria concentrazione di qualità.
Nasce così un vino che sa esprimere la forza, il carattere e la tipicità del vitigno Montepulciano d’Abruzzo.

Il colore è rosso rubino intenso e profondo con sfumature violacee.
Al naso si apre con una straordinaria ampiezza di profumi perfettamente maturi e concentratissimi. Un fruttato suadente ed armonioso che offre sentori di prugna, dattero e fico.
Il tutto fuso con fine note speziate.
Al palato rispecchia tutta la schiettezza del Montepulciano d’Abruzzo ed evidenzia tannini potenti, polposità e lunga persistenza.

Valutazione: Valutazione del prodotto: Incanto Montepulciano d'Abruzzo 2006 (4 di 5)


Riconoscimenti:

Annata 2004, Medaglia d’Oro al CONCOURS MONDIAL BRUXELLES 2004;


Caratteristiche

Zona di produzione:

Rosciano (Pescara) Abruzzo

Uvaggio:

Montepulciano 100%

Vinificazione:

Fermentazione lunga con le bucce a temperatura da 25 a 30°c. Estrazione integrale del mosto con pressa sottovuoto.

Maturazione:

12 mesi in serbatoi d’acciaio

Affinamento:

6 mesi in bottiglia

Dati Analitici:

14%

Possibilità di invecchiamento:

al buio a circa 16° c

Temperatura e modalità di servizio:

18-20°C.

Caratteristiche Organolettiche:

Colore rosso rubino intenso al naso e persistente, delicatamente speziato.
E’ un vino di superiore elevatura, di rotondita’ favolosa, polposo e suadente.
E’ il primo vino frutto di Montepulciano d’Abruzzo.

Abbinamenti:

L’abbinamento gastronomico ideale è quello con le carni arrosto carni rosse in umido, salumi, ed i formaggi.




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Incanto Montepulciano d'Abruzzo 2006

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