Faro 2005

Rossi - DOC - FARO - Rosso

Sicilia - Palari

Codice Prodotto: VR024701835

- Faro 2005 -

"Un passaparola che da anni circola tra gli appassionati e gli addetti ai lavori tenderebbe ad accreditare il Faro Palari, la straordinaria creatura dell’architetto Salvatore Geraci (con la collaborazione dei professor Donato Lanati) come il miglior rosso dell’isola; i più integralisti sussurrerebbero addirittura d’Italia, e che vini paragonabili, per eleganza e complessità, possano trovarsi solo nella Borgogna più "intima" degli Chambolle Musigny e dei Vosne Romanée."
Nasce da pochi ettari di vigneto in alta collina sopra Messina, in un microclima fresco e ventilato anche se soleggiato, con notevoli escursioni termiche tra giorno e notte. Questo, e il particolare disegno dell’uvaggio studiato dall’architetto Geraci e dal suo enologo consulente, Donato Lanati, che accanto ai tradizionali nerello mascalese e cappuccio vede anche la presenza di varietà date quasi per disperse come nocera e acitana, e una ragionata maturazione in piccoli fusti di rovere francese, che può arrivare fino a un anno e mezzo, ne fanno un vino di eleganza straordinaria, dote ancor più preziosa in un’epoca, e in una regione, che dei vini polposi e muscolari ha fatto quasi un vessillo. Se in passato lo abbiamo paragonato a un vino di Borgogna, l’eleganza misurata e complessa di questo ’04 non può che rafforzare questa nostra impressione. " - Fonte presa: Vini d’Italia 2008 - Gambero Rosso

Ha un colore rubino brillante di media intensità e un naso complesso e fresco, all’insegna dei piccoli frutti di bosco, ribes rosso in particolare, e delicati toni boisé. In bocca entra in sordina ma si apre ampio e seducente, fresco e ricco di delicati toni fruttati, misuratissimo, equilibrato all’estremo, di grande persistenza. Un fuoriclasse, insomma.

Valutazione:

Riconoscimenti:

Annata 2007, TRE Bicchieri della Guida Vini d’Italia edizione 2010 del Gambero Rosso e di Slow Food;
Annata 2007 - 5 Grappoli, AIS Associazione Italiana Sommeliers, Guida "Duemilavini" 2010;
Annata 2006, TRE Bicchieri della Guida Vini d’Italia edizione 2009 del Gambero Rosso e di Slow Food;
Annata 2005, TRE Bicchieri della Guida Vini d’Italia edizione 2008 del Gambero Rosso e di Slow Food;
Annata 2004, TRE Bicchieri della Guida Vini d’Italia edizione 2007 del Gambero Rosso e di Slow Food;
Annata 2002, Tre Bicchieri della Guida Vini d’Italia edizione 2006 del Gambero Rosso e di Slow Food;
Annata 2002, 5 Grappoli AIS, DuemillaVini 2005;
Annata 2001, Tre Bicchieri della Guida Vini d’Italia edizione 2005 del Gambero Rosso e di Slow Food;

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