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Olio Extra Vergine di Oliva Raccolto 2009

Extra Vergine di Oliva

Toscana - Moris Farms srl

Codice Prodotto: OFM016022

Disponibile

 

6 pz. € 93,00

Formato: 75 cl.

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Olio Extra Vergine di Oliva Raccolto 2009 - La fattoria Poggetti della famiglia Moris si estende in uno dei luoghi più belli della Maremma, proprio alla fine delle colline Metallifere, e si affaccia verso il mare. L’olivaggio è composto da Frantoio all’80%, Leccino al 5% e Moraiolo al 10%. Tutta la brucatura è realizzata a mano sulla pianta e la spremitura è a freddo utilizzando un impianto di tipo continuo con una decantazione naturale.
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dale olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Valutazione: Valutazione dell'olio: Olio Extra Vergine di Oliva Raccolto 2009 (5 di 5)


Caratteristiche

Zona di produzione:

Maremma, proprio alla fine delle colline Metallifere

Varietà:

Frantoio all’80%, Leccino al 5% e Moraiolo al 10%.

Sistema di Raccolta:

Tutta la brucatura è realizzata a mano

Sistema di Estrazione:

La spremitura è a freddo utilizzando un impianto di tipo continuo con una decantazione naturale.

Caratteristiche Organolettiche:

Il profumo è ampio, armonico, fresco ed elegante con netto sentore di mandorla amara, mentre il sapore è asciutto, di piacevole aggressività tipica toscana.
L’olio fa parte della denominazione Extra Vergine della Maremma Toscana.


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Olio Extra Vergine di Oliva Raccolto 2009


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