Editions Jean Lenoir

Jean Lenoir - l’inventore del Naso del Vino, ha rivoluzionato la degustazione e creato l’interesse per gli aromi.

Con la creazione del Naso del Vino ( Le Nez du Vin ) nel 1981, Jean lenoir ha intrapreso un’opera di lungo fiato di cui si continua ad apprezzare il grande vigore.
Per festeggiare il ventesimo anniversario ed iniziare il nuovo Millennio, Jean Lenoir aveva ritenuto opportuno di presentare una nuova edizione per moltiplicarne la forza.
La collezione si è così attualizzata, perfezionata, internazionalizzata per abbracciare i vigneti del mondo intero. Dei nuovi aromi, una qualità rinforzata, un prolungamento sul tema dei difetti del vino, un contenuto scientifico aggiornati, una messa in evidenza della composizione molecolare del vino, una giustificazione della selezione degli aromi dalle complete citazioni di vini del mondo intero, difatti, una vera rinascita del contenuto, hanno dato un’importanza ed un ruolo di rilievo a questa pubblicazione divenuta universale e familiare in tutti i continenti.

Per riuscire ad affermare una casa editrice così specializzata, Jean Lenoir ha capito che bisognava avere tutto in mano. Pertanto, anche se piccolina, la sua casa editrice è al 150mo posto nella classifica ufficiale delle 200 più importanti di Francia.
Più di 10 milioni di flaconi girano nel mondo con un marchio di qualità che deriva da competenze considerevoli grazie alla costituzione di un comitato di degustazione e un laboratorio scientifico.

Un laboratorio scientifico
che fornisce aromi dalla realtà impressionante e da una longevità garantita di più di dieci anni. Ogni aroma è frutto di una lunga analisi di diversi parametri, di un preciso dosaggio, di una discriminazione molto ricercata, per giungere ad un aroma esatto, non falsificabile, stabile e protetto.

Un comitato di degustazione
che porta forza e sinergia. La selezione degli aromi è pertinente e la presenza nei vini attestata dalle centinaia di grandi vini francesi e del mondo citati ad esempio : da 5.000 a 6.000 bottiglie degustate ogni anno, frutto del lavoro di Jean Lenoir e del suo amico Eric Verdier, “enfant prodige” della degustazione.

Molteplici sono i "nasi" ormai presenti sul mercato internazionale, tra i quali spiccano:
- Il Naso del Vino ( Le Nez du Vin);
- Il Naso del Caffè ( Le Nez du Cafè);
- Il Naso del Sigaro ( Le Nez du Sigare);

I Prodotti dell'azienda