Gallura

Regione: Sardegna;
Anno di Fondazione: 1956,
Proprietà: Cantina Sociale Gallura scarl;
Presidente: Lorenzo Addis;
Enologo: Dino Addis;
Totale bottiglie prodotte: 1.300.000;
Ettari totali vitati di proprietà dei soci: 350;

Terra selvaggia e affascinante costellata di massi di granito modellati dal vento, di imponenti sughere dai tronchi sanguigni, sabbie candide e acque cristalline che dal blu più intenso sfumano al verde smeraldo. Abitata fin dal Neolitico, nel corso dei secoli questa terra ha visto l’arrivo di molte popolazioni che hanno via via affinato i sistemi di allevamento della vite. E’ con l’avvento dei Giudicati però che la viticoltura conosce un progresso decisivo. In quello di Gallura dominano i Visconti, sul cui vessillo di battaglia campeggiava un gallo, oggi simbolo della Cantoina Gallura. Nel XIV secolo Tempio Pausania diventa un centro importante grazie soprattutto alla posizione geografica. Sotto il dominio aragonese, la città conosce un momento di grande sviluppo e nei primi anni dell’Ottocento ottiene la classifica di Municipio e Diocesi. Sempre in questo periodo pare sia giunto dalla Corsica, dopo un lungo viaggio attraverso Spagna, Francia e Liguria, il vitigno del Vermentino che nel volgere di 200 anni diventerà un vino di grande pregio, motivo di orgolio per la Gallura, suo habitat ideale.

La Gallura trova le radici del proprio nome nel gallo dello stemma pisano dei Visconti, primi signori del giudicato. Lo stesso gallo che dal 1956 identifica i vini pregiati della Cantina Gallura. A Tempio Pausania, ai piedi del maestoso monte Limbara, la Cantina raccoglie uve di provenienza esclusivamente gallurese che 160 soci coltivano su oltre 300 ettari di vigneti di cui ben più della metà dedicati al Vermentino di Gallura D.O.C.G.

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