una piccola scuola del vino, che permette ai navigatori di familiarizzare con le regole che disciplinano la produzione, conservazione, invecchiamento dei vari tipi di vino. Come anche il modo giusto di servire il vino: dal bicchiere al decanter, dal cavatappi ai secchielli e altro ... compreso il Glossario DiVino. Tutto questo per saper bere bene ...
Per bere il buon vino in realtà non occorre molto: una buona bottiglia e un bicchiere adeguato. Ma già qui cominciano i problemi. Come faccio a capire se un vino è buono? ...
41 DOCG, 317 DOC, 118 IGT sono i numeri di un sistema di qualità garantita e certificata al consumatore all'interno del quale è raccontata una storia millenaria di tradizione produttiva ...
In questa rubrica troverai tutte le tecniche e i segreti che permettono di assaggiare correttamente il vino e di saggiarne professionalmente la qualità ...
"Gola è mantenimento della vita" Leonardo da Vinci
In questa rubrica troverai i segreti dell'arte dell'abbinamento, e ti proporremmo delle ricette tipiche per ogni regione, per valorizzare al meglio il patrimonio enogastronomico italiano ...
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