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After-Dinner: Brandy Eggnog

Cocktail IBA: Si
Tipologia: After-Dinner
Categoria: Medium Drink
Natura: Alcolico
Bicchiere: Flute
Metodo: Shaker

BRANDY EGGNOG

Ingredienti & Dosi:
- 4/10 Brandy;
- 5/10 Latte;
- 1/10 Sciroppo di Zucchero;
- 1 Tuorlo d’uovo.

Preparazione:
Versare il tutto nello “Shaker” avendo l’accortezza di separare il tuorlo dall’uovo che deve essere fresco. Agitare per 10 secondi circa e versare in un “Calice Flute” o in una "Coppetta Cocktail".
Spolverare in superficie con Noce Moscata.

Note & Curiosità:
E’ il capostipite dei “Cocktail Eggnog”, drink energetici sia caldi sia freddi nella cui composizione trovano posto come ingredienti Uova, Distillati, Vini liquorosi, Zucchero, Latte, Crema di Latte, Cannella e spezie dolci in polvere con cui guarnirle.
Cocktail di norma “invernale” per ritemprarsi dal freddo, grazie alle molte calorie al suo sapore decisamente morbido e dolce.

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