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Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2012 di Fattoria Del Cerro 75 cl. - a pz

Rossi - DOCG - VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO - Vino Nobile di Montepulciano

Toscana - Tenute del Cerro - Codice prodotto: VR0990841


vino-nobile-di-montepulciano-docg-2012-di-fattoria-del-cerro

1 pz.

€ 12,47

da 3 pz.

€ 12,04

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€ 11,61


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Q.tà max 6



- Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2012 di Fattoria Del Cerro -

Il vino più classico e soprattutto il prodotto più famoso della Fattoria del Cerro.
Si presenta con un colore rubino vivo di buona concentrazione. I profumi sono intensi,fragranti,con evidenti note fruttate fra le quali spiccano amarena,
viola mammola e vaniglia.
Il sapore è pieno, equilibrato,con un ’avvertibile,ma discreta componente tannica.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Acquaviva di Montepulciano (Siena)


Uvaggio:

Prugnolo Gentile (Sangiovese)90%,
Colorino 5%,Canaiolo Nero e Mammolo 5%


Maturazione:

18 mesi in botti di rovere di Slavonia
(30%del totale in barriques di rovere francese)


Affinamento:

6 mesi in bottiglia


Dati Analitici:

14%


Invecchiamento:

10 anni


Temperatura e modalità di servizio:

Va servito in calici di media grandezza fra i 16 e i 18 °C


Abbinamenti:

Può accompagnare primi piatti saporiti con sughi di carne e di funghi,grigliate e arrosti di carni bianche, formaggi a media stagionatura.
Da provare assolutamente con
Scottiglia
Fagioli all’uccelletto



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