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Castel Turmhof Lagrein Alto Adige DOC 2006 di Tiefenbrunner 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Lagrein

Trentino Alto Adige - Tiefenbrunner - Codice prodotto: VR018101373


castel-turmhof-lagrein-2006

1 pz.

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 - Castel Turmhof Lagrein Alto Adige DOC 2006 di Tiefenbrunner -


I grandi vini da vigneto determinato.

La linea selezionata CASTEL TURMHOF si compone esclusivamente di vini realizzati in purezza varietale, ottenuti da uve d’impianti selezionati e giunte a piena maturazione.
Il colore colpisce per quel rosso granato intenso, il profumo, assai delicato, per le sue note caratteristiche di viola e di ciliegia, e il gusto per gli aromi pieni e fruttati di una struttura impreziosita da una gradevole impronta di legno di quercia. I tannini bene integrati e un misurato livello di acidità rendono ancora più vivo e persistente questo vino tipico dell’Alto Adige.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Vigneti collinari coltivati a Niclara e Cortaccia (240 - 400 m s.l.m.);
Terreno: sedimenti morenici ghiaiosi ad alto tenore calcareo;


Uvaggio:

100% Lagrein


Vinificazione:

La fermentazione in serbatoi speciali;


Maturazione:

Affinamento del vino in botti grandi di legno e barrique per 10 mesi - 10% nuove e il resto usate da due a tre volte;


Dati Analitici:

Tasso alcolico: 13,0% vol.;
Acidità: 5,0 g / litro;
Zuccheri residuali: 2,1 g / litro;
Estratto secco totale: 29,1 g / litro;


Abbinamenti:

Si accompagna in modo eccellente sia ai formaggi, sia alle carni arrostite o grigliate di manzo, agnello e selvaggina.



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